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PERSICO REALE
On : --vedi alcune ricette con il pesce persico: hamburger al pesce di lago PARMIGIANA DI PESCE PERSICO
parmigiana di pesce persico
On : --PRESENTAZIONE pesce persico del lago di Garda INGREDIENTI filetti di pesce persico melanzane a fette di 1,5 cm sugo di pomodoro ristretto soffritto di cipolla e aglio parmiggiano basilico PREPARAZIONE Tagliare a fette di circa 1,5cm delle melanzanedopo averle fatte spurgare dall’…
agone sarda
On : --Agone (Clupeidi) Alosa fallax lacustris, L’Agone detto anche Sarda o sardina viene denominato sul lago di Garda con nomi diversi a seconda della età: la più giovane Scarabina, la mezzana Sardena, la più vecchia Agone e Cepa (Cheppia) quella di immigrazione. Si…
PESCA SUL GARDA regolamento
On : --Le acque del Garda e dei suoi affluenti sono l’occasione per una rilassante giornata di pesca vi si può praticare la pesca a quasi tutti i pesci di acqua dolce particolarmente ricercata la pesca alle sarde ed al coregone I tre fattori…
SISAM
On : --PRESENTAZIONE Il Sisam di Gargnano è un condimento costituito da cipolle cotte in olio e vino bianco sino a che quasi si disfino. Anticamente veniva utilizzato per condire la pasta e la polenta . Poteva anche essere utilizzato unendovi delle Aole fritte,…
