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Spaghetti con le molche PRESENTAZIONE Durante la spremitura delle olive viene separato l’olio dall’acqua e dai residui di polpa per mezzo di una centrifuga. Si ottengono cosi le “molche” ( polpa e buccia di olive) con il loro sapore un po’ amarognolo…
PRESENTAZIONE Durante la spremitura delle olive viene separato l’olio dall’acqua e dai residui di polpa per mezzo di una centrifuga. Si ottengono cosi le “molche” ( polpa e buccia di olive) con il loro sapore un po’ amarognolo e dall’intenso profumo ….
