lago di garda turismo sport natura gastronomia eventi tradizioni raccolta di articoli sul lago di Garda e del suo entroterra
pesci del lago di Garda e dei fiumi limitrofi
Lucioperca (Stizostedian lucioperca – Linnaeus 1758) Lucioperca, anche conosciuto come sandra, sander è un pesce predatore che vive in acqua dolce E’ molto apprezzato in Europa. Ha un corpo snello e affusolato è simile al pesce persico ma raggiunge dimensioni molto maggiori…
Il Coregone o lavarello Coregonus lavaretus è un pesce della famiglia dei Salmonidi ha un caratteristico occhio abbastanza grande color argento con la pupilla ad angolo rivolto verso le narici, Coregonus ( da cui il nome in greco core = pupilla, gonia…
Padogobius bonelli GHIOZZO PADANO Il ghiozzo padano è diffuso naturalmente nei fiumi e nei laghi del Nord Italia. E’ un pesce che si adatta facilmente a condizione che l’acqua sia ben ossigenata e limpida ed il fondo abbia delle pietre e degli…
Il Gobione italiano, Gobio (Romanogobio) benacencis è un pesce padano diffuso in tutta l’Italia settentrionale la stessa definizione sistematica di Romanogobio è soggetta a dibattito Preferisce i fondali sabbiosi ha un comportamento gregario, e si associa a gruppi di Ciprinidi. Si nutre di piccoli…
La lasca Chondrostoma genei è endemica in Italia È della stessa famiglia di alborelle, scardole & C, ha un colore argentato e ei tempi passati risaliva velocemente i fiumi in “nuvole” di centinaia di esemplari . Vive in acque correnti, limpide,…
ll pesce gatto è originario dell’America settentrionale è stato importata in Europa nel 1885 Ne esistono oltre 3.000 specie, in 36 famiglie dei siluriformi. Ne esistono diverse varietà anche in Italia Ameiurus melas , detto anche ictalurus melas, (ameiurus nebulosus),(Ictalurus punctatus) È…
Il carassio (Carassius carassus) non è considerato in Italia per le sue scarse qualità gastronomiche, le sue carni hanno numerose lische. Nei paesi dell’Est europeo, viene invece consumato cucinandolo arrosto od in polpette come il cavedano. Essendo un pesce che vive sul…
Bavosa o Cagnetta Salaria fluviatilis È nota con il nome bavosa o cagnetta. E’ moderatamente eurialina, può vivere anche in acque debolmente salmastre anche se preferisce acque dolci, limpide, con corrente moderata . E’ un pesce bentonico si appoggia sul fondo predilige…
